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Supervisión y elaboración de productos de confitería

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Supervisión y elaboración de caramelos y toffes

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Control de procesos de envasado, conservación, y regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones de productos de confitería

Horas 10H

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Aplicación De Procesos De Aprovisionamiento Interno Para La Elaboración De Confitería

Horas 10H

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Manejo de maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración de productos de confitería

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Manejo de maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración de cremas y rellenos

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Supervisión y elaboración de rellenos

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Supervisión y elaboración de cremas

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Control de los procesos de envasado, conservación, y regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones de cremas y rellenos terminados

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Aplicación De Procesos De Aprovisionamiento Interno Para La Elaboración De Cremas Y Rellenos

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Supervisión y elaboración de masas leudadas en bollería

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Manejo de maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración de masas

Horas 15H

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