Nutrición infantil saludable
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Nutrición infantil saludable
Un curso de nutrición infantil saludable te prepara para adquirir conocimientos y habilidades necesarias para promover una alimentación adecuada en los niños y contribuir a su bienestar y desarrollo óptimo. Algunos de los aspectos importantes que se abordan en este tipo de cursos incluyen:
- Nutrición adecuada: Aprenderás sobre los nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo de los niños, así como las cantidades recomendadas en cada etapa de la infancia. También comprenderás la importancia de una dieta equilibrada que incluya una variedad de alimentos de diferentes grupos, como frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y lácteos.
- Necesidades nutricionales específicas: Obtendrás conocimientos sobre las necesidades nutricionales únicas de los niños en diferentes etapas de crecimiento, desde bebés hasta adolescentes. Aprenderás a adaptar las recomendaciones según la edad, el sexo, la actividad física y otros factores relevantes.
- Alimentación complementaria: Te enseñarán las pautas para la introducción de alimentos sólidos en la dieta de los bebés y cómo garantizar una transición segura y saludable desde la lactancia materna o la fórmula. También aprenderás a identificar posibles alergias alimentarias y cómo prevenirlas.
- Problemas de alimentación comunes: Conocerás los desafíos típicos que pueden surgir en la alimentación de los niños, como la aversión a ciertos alimentos, selectividad alimentaria o el sobrepeso y la obesidad. Aprenderás estrategias para abordar estos problemas y promover hábitos alimentarios saludables.
- Educación y promoción de la alimentación saludable: Adquirirás habilidades para educar y motivar a los padres, cuidadores y maestros sobre la importancia de una alimentación saludable en los niños. También aprenderás a desarrollar planes de comidas equilibradas y a comunicar de manera efectiva los conceptos clave de la nutrición infantil.
- Prevención de enfermedades: Obtendrás conocimientos sobre cómo la nutrición adecuada puede prevenir enfermedades comunes en la infancia, como la malnutrición, la anemia, las caries dentales y la diabetes tipo 2. Aprenderás a identificar señales de advertencia y a proporcionar pautas para prevenir estas enfermedades a través de una alimentación saludable.
En resumen, un curso de nutrición infantil saludable te proporcionará las herramientas necesarias para promover hábitos alimentarios adecuados en los niños y contribuir a su crecimiento y desarrollo saludable, así como prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación.
Con este curso de Nutrición Infantil Saludable podrás conocer las necesidades de la alimentación infantil por etapas de desarrollo, evaluar y crear dietas alimentarias correctas para la edad infantil.
- Conocer las bases alimentarias del lactante: lactancia materna, suplementos artificiales, introducción de la alimentación complementaria.
- Controlar el crecimiento y estado nutricional del niño sano.
- Conocer les bases clínicas de las enfermedades alimentarias del niño: alergias, diarrea, estreñimiento, celíacos.
- Evaluar el origen primario o secundario de la malnutrición, tanto por defecto (desnutrición) como por exceso (obesidad).
- Realizar la correcta atención sanitaria en los tratamientos aplicados a la malnutrición.
- Establecer la dieta alimentaria correcta y los hábitos de vida saludables para controlar el crecimiento y desarrollo en las diferentes etapas: lactante, niño, adolescente.
- Desarrollar la actitud de soporte y educación al paciente hacia el seguimiento de una dieta y de unos hábitos saludables.
Nutrición infantil saludable
- Introducción
- Introducción.
- Autores y centros.
- Tema I: Desarrollo del niño de 0 a 12 meses
- Introducción.
- Resumen del desarrollo del niño en el primer año de vida.
- Cronología promedio de la dentición.
- Evolución de la talla y peso del niño.
- Necesidades nutricionales del lactante.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Tema II: Alimentación del niño de 0 a 4 meses
- Lactancia materna.
- Producción de la leche materna.
- Ventajas para la madre y el recién nacido.
- Desventajas para la madre y el recién nacido.
- ¿Cuándo se aconseja la interrupción de la lactancia materna?.
- Técnica paso a paso para dar el pecho.
- Consejos prácticos para facilitar las primeras tetadas.
- Problemas derivados de complicaciones con los pechos.
- Tomas del lactante.
- Diferencias en la composición de la leche materna y la de vaca.
- Extracción y conservación de la leche materna.
- Lactancia con biberón.
- Alimentación combinada.
- Posibles problemas alimentarios que pueden afectar al lactante.
- Planificación del destete.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Lactancia materna.
- Tema III: Alimentación del niño de 4 a 6 meses
- Alimentación del niño de 4 a 6 meses.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Tema IV: Alimentación del niño de 6 a 11 meses
- Alimentación del niño de 6 a 11 meses.
- Menú ejemplo de una semana para bebés de 6 a 11 meses.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Tema V: Alimentación del niño de 10 a 12 meses
- Introducción.
- Alimentación de los lactantes vegetarianos.
- Mención a los potitos o tarritos para bebés preparados industrialmente.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Tema VI: Desarrollo del niño de 12 meses a 6 años
- Introducción.
- Resumen del desarrollo del niño a partir del año de vida.
- Evolución de la talla y el peso del niño de 12 meses a 6 años.
- Necesidades nutricionales del niño de 12 meses a 6 años.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Tema VII: Alimentación del niño de 12 a 18 meses
- Alimentación del niño de 12 a 18 meses.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Tema VIII: Alimentación del niño de 18 a 24 meses
- Alimentación del niño de 18 a 24 meses.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Tema IX: Alimentación del niño de 2 a 3 años
- Alimentación del niño de 2 a 3 años.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Tema X: Alimentación del niño en la etapa escolar
- Alimentación del niño en la etapa escolar.
- Recomendaciones dietéticas para los menús diarios de niños en edad escolar.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Alimentación del niño en la etapa escolar.
- Tema XI: Alimentación equilibrada
- Alimentos imprescindibles para un buen crecimiento.
- ¿Qué bebida es la más indicada durante la infancia?.
- ¿Qué nutrientes aporta una alimentación equilibrada?.
- Consejos para evitar la pérdida de vitaminas en la preparación de alimentos.
- ¿Cuándo son útiles los complementos alimenticios?.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Tema XII: Alimentación del niño en situaciones especiales
- Alimentación vegetariana durante la infancia.
- Nociones básicas para el diagnóstico y el tratamiento de la anemia ferropénica durante la infancia.
- Alimentación en el niño deportista.
- Alimentación del niño con sobrepeso y obesidad.
- Alimentación del niño diabético.
- Intolerancias y alergias alimentarias.
- Enfermedad celíaca.
- Intolerancia a la lactosa.
- Alergias alimentarias.
- Tratamiento dietético en la diarrea.
- Tratamiento dietético en el estreñimiento.
- Tratamiento dietético en caso de vómitos.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Tema XIII: Obesidad infantil
- Introducción.
- Prevalencia de la obesidad infantil.
- Epidemiología.
- Familias y escuela.
- Obesidad en la etapa escolar.
- Impacto psicosocial de la obesidad.
- Papel de la enfermería.
- Actividad física.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Tema XIV: Trastornos de la conducta alimentaria y obesidad
- Antecedentes históricos.
- Introducción de los TCA y obesidad.
- Definición de los TCA.
- Etiología.
- Clasificación.
- Trastorno de la pica (pica).
- Trastorno de rumiación.
- Trastorno por evitación o restricción de la ingesta de alimentos.
- Anorexia nerviosa.
- Bulimia nerviosa.
- Trastorno de atracones.
- Trastornos alimentarios no especificados.
- Vigorexia y ortorexia.
- Obesidad.
- Valoración de los TCA por patrones funcionales de Margory Gordon.
- Patrones funcionales de Margory Gordon para alumnos.
- Valoración de los patrones funcionales de M. Gordon con la familia.
- Criterios diagnósticos.
- Valoración de los TCA por patrones funcionales de Margory Gordon.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Tema XV: Alimentación complementaria y baby-led weaning
- Introducción: un poco de historia….
- Actualidad España en comparación con otros países.
- Anatomofisiología de los bebés.
- Riesgos de introducción de la alimentación complementaria demasiado pronto.
- Composición de la leche materna. Alimento principal hasta el año.
- Método baby-led weaning (BLW) o alimentación autoguiada por el bebé.
- Inconvenientes del método baby-led weaning.
- Método bliss: Riesgo de atragantamiento, bajo peso y deficiencias de hierro y zinc.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Tema XVI: Anquiloglosia y su impacto en la lactancia materna
- Definición.
- Implicación de la anquiloglosia en la fisiología de la LM.
- Manifestaciones de la anquiloglosia en la exploración física del RN.
- Manifestaciones de la anquiloglosia en las tomas.
- Prevalencia de la anquiloglosia.
- Clasificación de la anquiloglosia.
- Herramientas de evaluación diagnóstica disponibles para la anquiloglosia.
- Escalas de valoración de anatomía y funcionalidad.
- Martinelli.
- Escalas de valoración del dolor.
- Abordaje terapéutico.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Tema XVII: La oferta alimentaria de máquinas expendedoras y cantinas/quioscos en centros escolares
- Introducción.
- Máquinas expendedoras.
- Máquinas expendedoras y sus características.
- Características nutricionales y propiedades saludables de los productos ofertados.
- Máquinas expendedoras y sus características.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Tema XIX: Diabetes infantil
- Epidemiología.
- Tipos.
- Síntomas y signos.
- Diabetes mellitus tipo 1.
- Diabetes mellitus tipo 2.
- Criterios diagnósticos de la diabetes.
- Complicaciones de la diabetes mellitus tipo 1.
- Complicaciones agudas.
- Hiperglucemia.
- Actuación ante hiperglucemias agudas o crónicas.
- Hipoglucemia.
- Actuación ante hipoglucemias leves y graves.
- Complicaciones crónicas.
- Complicaciones agudas.
- Tratamiento.
- Control glucémico.
- Resumen.
- Autoevaluación.
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