+
FCOM01 Manipulador de Alimentos Delivery Take Away
Curso Destacado

FCOM01 Manipulador Alimentos Delivery Take Away

75,00 €
(0) Reseñas
0.0/5
Modalidad: Online
10H

FCOM01 Manipulador Alimentos Delivery Take Away

Este curso de FCOM01 Manipulador Alimentos Delivery Take Away te prepara para cumplir con la Ley.

Este contenido formativo FCOM01 Manipulador Alimentos Delivery Take Away te faculta para aplicar las medidas preventivas necesarias que evitan la contaminación de los alimentos, además de cumplir con la legislación sanitaria vigente a los manipuladores de alimentos, entre otros conocimientos.

Un curso de manipulador de alimentos es importante para cualquier persona que trabaje en la preparación, manipulación, almacenamiento y entrega de alimentos, especialmente en el sector de delivery y take away. Este curso prepara a los trabajadores en una serie de áreas, tales como:

  1. Seguridad alimentaria: El curso proporciona conocimientos sobre la higiene y la seguridad alimentaria para prevenir la contaminación de los alimentos y evitar la propagación de enfermedades transmitidas por los alimentos.
  2. Manejo y almacenamiento de alimentos: El curso enseña cómo manejar y almacenar los alimentos adecuadamente para evitar la contaminación y la descomposición.
  3. Preparación de alimentos: El curso proporciona técnicas y prácticas adecuadas para la preparación de alimentos, incluyendo la manipulación de utensilios y equipos de cocina, el uso de ingredientes frescos y la preparación adecuada de las comidas.
  4. Entrega y transporte de alimentos: El curso enseña cómo transportar y entregar los alimentos de manera segura y adecuada, manteniendo la calidad y la seguridad de los alimentos.

En resumen, un curso de manipulador de alimentos en la actividad de delivery take away prepara a los trabajadores para garantizar que los alimentos estén seguros para su consumo, manteniendo la calidad y la seguridad de los mismos, lo que a su vez es importante para la satisfacción del cliente y el éxito del negocio.

¿Estás al tanto del nuevo Real Decreto 1021//2022, de 13 de diciembre para establecimientos de comercio al por menor?

Este es el curso de FCOM01 Manipulador de Alimentos Delivery & Take Away  te permitirá cumplir con este RD que regula determinados requisitos en material de higiene en la producción, elaboración, transporte, almacenamiento y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor.

 

Curso de FCOM01 Manipulador Alimentos Delivery Take Away es de obligado cumplimiento según el Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre por el que  se regulan determinados requisitos en materia de higiene en la producción, elaboración, transporte, almacenamiento y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor.Esta Formación en FCOM01 Manipulador Alimentos Delivery Take Away es de 10 horas.

¿Cumples con la Ley en materia de Manipulación de Alimentos?

DESTINATARIOS PARA EL CURSO FCOM01 Manipulador de Alimentos Delivery Take AwayDirigido a los trabajadores cuyas actividades profesionales estén relacionados directa o indirectamente con la manipulación de alimentos en establecimientos de Comida Rápida o que ofrezcan comida para llevar o Take Away.OBJETIVO GENERAL de FCOM01 Manipulador Alimentos Delivery Take Away:Conseguir que el alumno se sienta responsable de su propio aprendizaje y colabore con el resto de compañeros para aplicar en su trabajo los conocimientos adquiridos en este curso en materia de Higiene alimentaria – Manipulación de alimentos, que le habrán acercado al conocimiento de la cadena de los alimentos, de la trazabilidad, de la contaminación de los alimentos, de las enfermedades, intoxicaciones, alergias, intolerancias que puedan originarse.OBJETIVOS ESPECÍFICOS de FCOM01 Manipulador Alimentos Delivery Take Away:
  • Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que conlleva la contaminación de los alimentos.
  • Conocer las causas que provocan intoxicaciones alimentarias. -Aplicar las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos.
  • Realizar una correcta limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones.
  • Llevar a cabo un adecuado aseo e higiene personal.
  • Adquirir los conocimientos básicos de los Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) y las Guías de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) de las especialidades correspondientes. -Cumplir la legislación sanitaria vigente a los manipuladores de alimentos.

CONTENIDO FCOM01 Manipulador de Alimentos Delivery & Take Away

Manipulador de alimentos Delivery Take away (Establecimientos de comida para llevar y repartidores)
Calidad alimentaria
-Definición de alimentos.
-Clasificación de los alimentos.
-Criterios de calidad de los alimentos.
Alteraciones de los alimentos
-Deterioro de los alimentos de origen animal y de origen vegetal.
Manipulación higiénica de los alimentos
-Cadena alimentaria: origen, transformación, tratamientos y trazabilidad de los alimentos.
-El papel del manipulador de alimentos.
-Manipulación de los alimentos específicos del curso.
Locales, instalaciones y dispositivos de reparto
-Maquinaria, herramientas y utillaje, limpieza y desinfección.
-Distribución de las instalaciones, iluminación, ventilación.
-Eliminación de basuras y residuos.
Higiene personal: Aseo, hábitos higiénicos, estado de salud y prevención de enfermedades transmisibles
-Aseo y hábitos higiénicos.
-Estado de salud y prevención de enfermedades transmisibles.
Información de productos alimenticios: Identificación, etiquetado, caducidad, composición
-Etiquetado: Identificación y composición.
-Caducidad.
Higiene alimentaria: Microorganismos en los alimentos, contaminaciones, infecciones e intoxicaciones alimentarias
Conservación de los alimentos
Características específicas de los alimentos y productos alimenticios
Plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos
Guía de Prácticas correctas de higiene.

Fases:
– De recepción de materias primas. Control de proveedores.
– De conservación y almacenamiento.
– De preparación, elaboración y cocinado.
– De recalentamiento y utilización de productos cocinados.

Legislación aplicable al manipulador de alimentos

Glosario

¿Qué es la Modalidad de un curso?

La modalidad del curso se refiere al tipo de impartición de los contenidos especificados.
Todos nuestros cursos se imparten en modalidad online.

Si quieres este mismo curso en modalidad a distancia, es decir, recibiendo el temario en formato papel (manual del alumno editorial) en tu domicilio, debes realizar la consulta pertinente.
También existe la posibilidad en algunos cursos de realizarlo online y además en formato papel, bajo el pago del precio correspondiente de los manuales.

El material se enviará por mensajería a la dirección que especifiques.
Configuramos también cursos presenciales y con aula virtual o bien mixtos (horas presenciales/virtuales y horas online).

En definitiva, personalizamos tu curso como desees.

¿Dispongo de un tutor/a para mis dudas?

Sí, en todo momento. Debes saber que Mundifor te acompaña en todo tu proceso formativo. No estás sólo, tendrás un servicio de consultas a través del correo tutorias@mundifor.com para todos nuestros cursos privados y disponible durante 6 meses, para que realices la formación a tu ritmo y aún habiendo finalizado la acción formativa, para que accedas a tu contenido el tiempo suficiente y dispongas de tu temario como desees.

¿Cuántos tipos de cursos hay?

Como has visto en la Ficha de Curso, diferenciamos los cursos por tipología para que identifiques mejor el valor añadido del curso.

  • Curso Bonificable: Todos los cursos de nuestro catálogo son bonificables, es decir, si eres trabajador/a en régimen general o autónomo/empresa con trabajadores a tu cargo, la formación que realices o la de tus trabajadores te saldrá a coste 0 gracias a nuestra gestión integral de Formación Programada o Bonificada con Fundae. Contacta con nosotros para saber si cumples los requisitos y asesorarte en tus necesidades formativas y los pasos para tramitar la bonificación de tus créditos formativos.
    La formación de los trabajadores te puede salir gratis 100%.
  • Curso Homologado: Los cursos homologados son aquellos que precisan de una autorización especial para poder impartirse y, por tanto, el certificado obtenido tras superar la formación recibida es homologado y válido para ejercer la actividad competente según el contenido del curso. Así por ejemplo son cursos homologados los de Prevención de Riesgos Laborales TPC de la Fundación Laboral de la Construcción/Metal, por ejemplo.
    Si es lo que estás buscando, atiende a la etiqueta con esta inscripción.
  • Curso Baremable: Los cursos baremables para oposiciones o bolsas de empleo son cursos susceptibles de ser admitidos en los procesos descritos según las convocatorias de oposiciones u otros procedimientos de la administración pública. Esta formación no es oficial reglada, sino que se trata de una formación complementaria y/o de especialización que tienen como objetivo adquirir ciertas competencias, habilidades o aptitudes profesionales según el contenido del curso y que pueden ser baremables como méritos en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, como formación Complementaria o Formación Continua. Aconsejamos siempre revisar los requisitos de cada baremación de la Bolsa de Empleo Público al que te quieres presentar. Algunos cursos son elegibles de convertir en baremables abonando la tasa universitaria correspondiente de la universidad (Consultar).
  • Curso Subvencionado: Son cursos gratuitos dentro de planes autonómicos o estatales puntuales para trabajadores ocupados, desempleados y/o autónomos. Estos cursos tienen unos requisitos específicos a cumplir según cada convocatoria. A su vez, estos cursos también son baremables, dado que están acreditados por un organismo público.
  • Curso con Prácticas: Son cursos cuyo programa formativo incluye un módulo de prácticas en empresas del sector correspondiente a la formación recibida. Todos nuestros cursos de más de 125 horas, son susceptibles de añadir un módulo de prácticas adicional bajo pago del precio correspondiente. Déjate asesorar por nosotros y te brindaremos la solución formativa perfecta según tus necesidades y objetivos. Sea de donde seas, gestionamos tus prácticas en todo el territorio nacional.
  • Mini-Curso: Son píldoras formativas en forma de videos, con el objetivo de adquirir habilidades, capacidades o aptitudes muy específicas de un modo muy práctico y visual. El objetivo perseguido más habitual es el de reciclarse o adquirir habilidades muy específicas y actuales para completar el curriculum o implementarlo en el puesto laboral. Estas píldoras formativas se pueden configurar como complementos de otros cursos formativos a demanda del alumno o empresa.
  • Máster-Postgrado: Son másteres y títulos propios universitarios o avalados por entidades de peso. El título propio es una actividad de formación permanente que tiene como objetivo especializarse en una materia concreta. No obstante, son numerosas las personas que se decantan por cursar un máster propio, para adquirir competencias que les ayudarán a dar un impulso a su carrera profesional en el ámbito de la empresa.
  • Título Oficial: Son formaciones regladas y, por tanto, al superarse se recibe una titulación oficial reglada.
  • Certificado de Profesionalidad: es una titulación oficial, que acredita las competencias de los trabajadores y delimita perfiles profesionales con el objeto de darles identidad en el sistema productivo y en el mercado laboral. Los Certificados de Profesionalidad son expedidos por el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) o las administraciones de empleo de las comunidades autónomas y son impartidos por Centros de Formación Acreditados como el nuestro. Así mismo, se pueden adquirir estos Certificados de Profesionalidad por experiencia laboral y/o formación no formal mediante un proceso evaluador de las competencias profesionales.

Por tanto la realización de estos cursos de manera no formal ayuda en el proceso de acreditación de estas competencias para obtener un Certificado de Profesionalidad y su correspondiente Titulación Oficial.

¿Qué debo hacer para matricularme y cuál es el proceso formativo?
El proceso de matriculación es muy sencillo y puedes realizarlo desde la misma web cliqueando y siguiendo el proceso de compra.
Tras recibir el abono del curso, nos pondremos en contacto para verificar datos y cerciorarnos de que se cumplen todos los requisitos para que tu experiencia formativa y la consecución de tus objetivos sean idóneos.
Recibirás un contrato de matrícula a firmar digitalmente y un correo con las url de acceso a la plataforma con las claves de acceso y contraseña.
Durante todo el proceso formativo, tendrás el acompañamiento de un teletutor/a para tus dudas.
La plataforma estará abierta hayas o no finalizado el curso durante 6 meses.
Tras la superación de la formación, recibirás de modo digital tu diploma acreditativo.
Para los cursos con módulo de prácticas, tras la realización de la parte teórica, se iniciaría el proceso de gestión de las mismas. Las prácticas se pueden posponer hasta una año después de la fecha de finalización de la parte teórica si el alumno así lo precisa. Si finalmente no realizas el módulo de prácticas incluído en el curso adquirido, puedes renunciar a ellas y recibir la certificación de la parte teórica del curso.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Rellene el formulario

Nombre*
Correo electrónico*
Interesado en*
Teléfono de contacto*
Consulta
Scroll al inicio

Registro de usuario

Usuario*
Nombre*
Apellidos*
Email*
Contraseña*
Repetir contraseña*