Curso Destacado
Inglés Profesional para Servicios de Restauración
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Modalidad: Online
90H
Inglés Profesional para Servicios de Restauración
Inglés Profesional para Servicios de Restauración
Algunas de las habilidades y conocimientos que adquirirás en el curso incluyen:
- Vocabulario específico: Aprenderás términos y frases específicas utilizadas en el ámbito de la restauración, como platos y bebidas en el menú, términos culinarios, nombres de ingredientes, equipos de cocina y más.
- Servicio de alimentos y bebidas: Adquirirás habilidades para servir platos y bebidas, realizar presentaciones de platos, describir las opciones del menú y ofrecer servicios adicionales.
- Comunicación interna: Mejorarás tus habilidades de comunicación con tus colegas y superiores, lo que es fundamental para un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
Inglés Profesional para Servicios de Restauración
– Interpretar mensajes orales sencillos en inglés, emitidos en el ámbito de la actividad de restauración. – Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos o utilizados en el ámbito de la actividad de restauración. – Producir mensajes orales sencillos en inglés, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración. – Redactar en inglés documentos escritos sencillos, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración. – Comunicarse oralmente con uno o varios interlocutores en inglés, expresando e interpretando mensajes sencillos de complejidad reducida, en distintas situaciones, formales e informales, propias del servicio de restauración.Inglés Profesional para Servicios de Restauración
PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN INGLÉS
UNIDAD 1. Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 2. Elaboración de listas de distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 3. Confección de horarios del establecimiento
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 4. Información básica sobre eventos en restauración, como fecha, lugar y precio
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 5. Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios de las mismas
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking practice
Resumen / Summary
UNIDAD 6. Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 7. Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 8. Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio de la actividad de restauración y de aplicación informática
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
ATENCIÓN AL CLIENTE EN INGLÉS EN EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN
UNIDAD 1. Terminología específica en las relaciones con los clientes
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 2. Presentación personal (dar información de uno mismo)
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 3. Usos y estructuras habituales en la atención al cliente o consumidor
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 4. Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes o consumidores
Introduction/ Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 5. Asesoramiento sobre bebidas y armonía con los platos
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 6. Información de sistemas de facturación y cobro. Las cuentas
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 7. Atención de solicitudes de información, reservas y pedidos
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 8. Atención de demandas de información variada sobre el entorno
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE
UNIDAD 1. Manejo de la terminología de las principales bebidas en inglés
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 2. Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración
Introduccción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 3. Conocimiento y utilización de las principales bebidas en inglés
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 4. Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en inglés
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 5. Conocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutas en inglés
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 6. Elaboración de listados y diálogos en inglés de las especias y frutos secos principales
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 7. Elaboración de listados y diálogos en inglés con los elementos del menaje y utensilios de restauración
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
Interpretación de las medidas y pesos en inglés
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language Focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
UNIDAD 8. Elaboración y uso en diálogos en inglés de los profesionales que integran la rama y sus departamentos
Introducción / Introduction
Presentación / Presentation
Comprensión oral y pronunciación / Listening and Pronunciation
Gramática y Práctica / Language focus and Practice
Práctica oral / Speaking Practice
Resumen / Summary
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