Curso Destacado
Inglés para hostelería
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Modalidad: Online
80H
Inglés para hostelería
El curso “Inglés para hostelería” te prepara para comunicarte de manera efectiva en situaciones y contextos relacionados con la industria de la hostelería en inglés. Este curso está diseñado para proporcionarte las habilidades lingüísticas y el vocabulario específico necesarios para interactuar con clientes, colegas y proveedores en hoteles, restaurantes, bares y otros entornos similares. Aquí te presento algunos aspectos para los cuales te prepara este curso:
- Atención al cliente: Aprenderás a dar la bienvenida a los clientes, proporcionar información sobre los servicios ofrecidos, realizar recomendaciones de menús y bebidas, y manejar las solicitudes y preguntas que puedan surgir.
- Terminología específica de la industria: Aprenderás el vocabulario técnico y específico de la hostelería, como términos relacionados con tipos de alojamiento, tipos de comidas, bebidas, servicios y aspectos de la gestión hotelera.
- Comunicación en diferentes contextos: Desarrollarás tus habilidades de comunicación en diversas situaciones, como la recepción, el restaurante, el bar, la gestión de eventos y el servicio de habitaciones.
- Cultura y protocolo: También es probable que este curso te brinde información sobre las diferencias culturales en el trato al cliente, la etiqueta en la hostelería y las prácticas comunes en distintas partes del mundo.
- Preparación para certificaciones y oportunidades laborales: Si estás interesado en trabajar en la industria de la hostelería en entornos internacionales o en destinos turísticos, este curso te proporcionará las herramientas necesarias para desempeñarte con éxito y destacarte en el mercado laboral.
Inglés para hostelería
Los objetivos generales son:- Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización del trabajo y por otro lado, de dirección, ya que los encargados de organizar el trabajo deben tener una correcta formación en la materia con el fin de maximizar los recursos, tanto materiales como humanos, de que dispone la empresa.
- Proporcionar los conocimientos del idioma inglés necesarios para que los trabajadores se desarrollen su puesto de trabajo y les posibilite promocionarse dentro de su empresa, – facilitar a los participantes un conocimiento de la gramática inglesa y del vocabulario específico de la hostelería, que les permita la correcta utilización de este idioma en cualquier circunstancia que se pueda plantear en el ámbito comercial, y así conseguir maximizar la satisfacción del consumidor.
- Adaptar la cualificación de los trabajadores a los cambios que el nuevo marco de la unión europea establece, en el que el conocimiento del idioma inglés es fundamental como moneda de cambio en la comunicación entre países.
- Dotar a los alumnos con el conocimiento del vocabulario específico del sector de hostelería y la gramática básica de la lengua inglesa, que les permitan resolver situaciones laborales en este idioma, – capacitar al trabajador para dar la bienvenida, situar a los clientes extranjeros, así como para realizar recomendaciones en idioma inglés y despedirles, – cualificar a los alumnos para la realización de menús, folletos y para la adecuada anotación de los pedidos que realicen los clientes, – formar a los alumnos para que den un adecuado trato al cliente en idioma inglés, para que puedan atender y solucionar sus posibles reclamaciones, y para que puedan pedir disculpas con las fórmulas adecuadas, – capacitar a los participantes para la realización de reservas por vía telefónica en idioma inglés y facilitarles las fórmulas adecuadas para realizar gestiones de cobro y pago en este idioma.
Tema 1. Receiving clients. welcoming and seating / Recibir. dar la bienvenida y situar a nuestros clientes.
1.1. Useful expressions and vocabulary / Vocabulario y expresiones útiles
1.2. Grammar points / Puntos gramaticales
1.3. Practice in context / Práctica en su Contexto
1.4. Exercises Unit 1 / Ejercicios
Tema 1 Tema
2. Presenting information. advising and recommending/ Presentar información. aconsejar y recomendar.
2.1. Useful expressions and vocabulary / Vocabulario y expresiones útiles
2.2. Grammar points / Puntos gramaticales
2.3. Practice in context / Práctica en su Contexto
2.4. Exercises Unit 2 / Ejercicios
Tema 2 Tema
3. Explaining and instructing: explaining dishes and drinks / Explicaciones e instrucciones: preparación de platos y bebidas.
3.1. Useful expressions and vocabulary / Vocabulario y expresiones útiles
3.2. Grammar points / Puntos gramaticales
3.3. Practice in context / Práctica en su Contexto
3.4. Exercises Unit 3 / Ejercicios
Tema 3 Tema
4. Taking orders / Tomar la comanda aperitifs / aperitivos.
4.1. Useful expressions and vocabulary / Vocabulario y expresiones útiles
4.2. Grammar points / Puntos gramaticales
4.3. Practice in context / Práctica en su Contexto
4.4. Exercises Unit 4 / Ejercicios
Tema 4 Tema
5. Taking orders / Tomar la comanda starters / entradas.
5.1. Useful expressions and vocabulary / Vocabulario y expresiones útiles
5.2. Grammar points / Puntos gramaticales
5.3. Practice in context / Práctica en su contexto
5.4. Exercises Unit 5 / Ejercicios
Tema 5 Tema
6. Taking orders / Tomar la comanda main courses / platos principales.
6.1. Useful expressions and vocabulary / Vocabulario y expresiones útiles
6.2. Grammar points / Puntos gramaticales
6.3. Practice in context / Práctica en su Contexto
6.4. Exercises Unit 6 / Ejercicios
Tema 6 Tema
7. Taking orders / Tomar la comanda desserts / postres.
7.1. Useful expressions and vocabulary / Vocabulario y expresiones útiles
7.2. Grammar points / Puntos gramaticales
7.3. Practice in context / Práctica en su Contexto
7.4. Exercises Unit 7 / Ejercicios
Tema 7 Tema
8. Taking orders / Tomar la comanda table drinks / bebidas.
8.1. Useful expressions and vocabulary /Vocabulario y expresiones útiles
8.2. Grammar points / Puntos gramaticales
8.3. Practice in context / Práctica en su Contexto
8.4. Exercises unit 8 / Ejercicios
Tema 8 Tema
9. Money matters / El cobro y el pago.
9.1. Useful expressions and vocabulary / Vocabulario y expresiones útiles
9.2. Grammar points / Puntos gramaticales
9.3. Practice in context / Práctica en su Contexto
9.4. Exercises Unit 9 / Ejercicios
Tema 9 Tema
10. Farewells-customers are leaving / despedidas.
10.1. Useful expressions and vocabulary / Vocabulario y expresiones útiles
10.2. Grammar points / Puntos gramaticales
10.3. Practice in context / Práctica en su Contexto
10.4. Exercises unit 10 / Ejercicios
Tema 10
Tema 11. Taking phone calls. Reservations / recibir llamadas telefónicas. Reservas.
11.1. Useful expressions and vocabulary / Vocabulario y expresiones útiles
11.2. Grammar points / Puntos gramaticales
11.3. Practice in context / Práctica en su Contexto
11.4. Exercises unit 11 / Ejercicios
Tema 11
Tema 12. Giving directions: indoors and outside. / direcciones: en el interior y en el exterior del establecimiento.
12.1. Useful expressions and vocabulary / Vocabulario y expresiones útiles
12.2. Grammar points / Puntos gramaticales
12.3. Practice in context / Práctica en su Contexto
12.4. Exercises unit 12 / Ejercicios
Tema 12
Tema 13. Menus. leaflets. letters and faxes / menús. folletos. cartas y faxes.
13.1. Useful expressions and vocabulary / Vocabulario y expresiones útiles
13.2. Grammar points / Puntos gramaticales
13.3. Practice in context / Práctica en su Contexto
13.4. Exercises Unit 13 / Ejercicios
Tema 13
Tema 14. Complaints and apologies / Reclamaciones y disculpas.
14.1. Useful expressions and vocabulary / Vocabulario y expresiones útiles
14.2. Grammar points / Puntos gramaticales
14.3. Practice in context / Práctica en su Contexto
14.4. Exercises Unit 14 / Ejercicios
Tema 14
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