Homogeneizadores de la leche
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Modalidad: Online
10H
Homogeneizadores de la leche
Este curso te capacita profesionalmente según el contenido que puedes consultar en la pestaña TEMARIO.
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1. Objetivo y necesidad de la normalización u homogeneización de la leche
2. Tecnología de la rotura de los glóbulos de grasa
3. Necesidades del proceso
4. Efecto de la homogeneización
5. Bomba de alta presión y cabezal de homogeneización
6. Eficiencia de la homogeneización. influencia de la temperatura y métodos analíticos de control de la homogeneización
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