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Curso PROFESIONAL Servicios de Catering con prácticas
950,00 € El precio original era: 950,00 €.695,00 €El precio actual es: 695,00 €.
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Modalidad: Online
300H
Curso PROFESIONAL Servicios de Catering con prácticas
Curso Profesional de Servicios de Catering con Prácticas
¿Para qué te prepara un Curso Profesional de Catering con Prácticas?
Un Curso Profesional de Catering con Prácticas te prepara para incorporarte de forma inmediata al sector del catering y los eventos, uno de los ámbitos con mayor demanda de empleo dentro de la hostelería y la restauración. A través de una formación completa y orientada al trabajo real, adquirirás los conocimientos y habilidades necesarias para desempeñar funciones profesionales en empresas de catering, eventos corporativos, banquetes, bodas y celebraciones.
Durante el curso aprenderás los protocolos de servicio en catering, el montaje y desmontaje de espacios, el servicio profesional de alimentos y bebidas, la atención al cliente en eventos y las normas de higiene y seguridad alimentaria. Además, desarrollarás habilidades prácticas como el trabajo en equipo, la organización del servicio y la resolución de incidencias en entornos dinámicos.
El módulo de prácticas en empresas de catering te permitirá aplicar los conocimientos adquiridos en un entorno laboral real, mejorar tu empleabilidad y ganar experiencia profesional supervisada por expertos del sector. Esto aumenta significativamente tus posibilidades de inserción laboral tras finalizar el curso.
En definitiva, un curso de catering con prácticas te capacita para trabajar en catering profesional, acceder a nuevas oportunidades laborales y desarrollarte profesionalmente dentro del sector de los eventos y la restauración.
Curso Profesional de Servicios de Catering con Prácticas
Descripción general del Curso Profesional de Servicios de Catering
El Curso Profesional de Servicios de Catering con Prácticas es una formación especializada diseñada para quienes desean trabajar en catering y eventos profesionales, formando parte de nuestro plan “Cursos para Empezar a Trabajar”. Se trata de una titulación privada no reglada, orientada al empleo, que incluye un módulo de prácticas profesionales de 100 horas en empresas de catering.
Este curso supone una oportunidad real de inserción laboral, ya que combina formación teórica online con experiencia práctica en empresas líderes del sector de la restauración y los eventos.
A lo largo del curso aprenderás a desempeñar las funciones propias del personal profesional de catering, trabajando en eventos, banquetes, bodas, celebraciones, actos corporativos y restauración colectiva, tanto en espacios interiores como exteriores.
El curso dispone de facilidades de pago y acceso a Bolsa de Empleo.
¿A quién va dirigido el Curso de Servicios de Catering?
El Curso Profesional de Servicios de Catering con Prácticas está dirigido a todas aquellas personas interesadas en trabajar en el sector del catering y los eventos, sin necesidad de contar con requisitos académicos previos.
Está especialmente indicado para:
Personas sin experiencia previa que desean iniciarse en el sector del catering.
Profesionales con experiencia que quieran acreditar sus conocimientos con un diploma.
Alumnos que busquen mejorar su empleabilidad y acceder a un contrato laboral tras las prácticas.
Duración y modalidad del Curso de Catering
La formación teórica del Curso de Servicios de Catering tiene una duración de 200 horas y se imparte en modalidad online tutorizada, permitiendo al alumno compaginar el estudio con otras responsabilidades.
El alumno contará con un tutor especializado en catering y eventos, que realizará un seguimiento personalizado y resolverá cualquier duda durante el proceso formativo.
Plazo máximo para completar la parte teórica: 6 meses
Acceso a la plataforma: 24/7
Formación flexible y adaptada a tu ritmo
Una vez finalizada la formación teórica, se gestionarán las prácticas en empresas de catering de la localidad del alumno o zonas cercanas, priorizando aquellas con mayores oportunidades de contratación.
La formación práctica consta de un mínimo de 100 horas de prácticas en empresas de catering, con un plazo máximo de 1 año para su realización desde la finalización de la parte teórica.
En total, el curso acredita 300 horas lectivas entre teoría y prácticas.
Objetivos del Curso Profesional de Servicios de Catering
El Curso Profesional de Servicios de Catering con Prácticas tiene como objetivo preparar al alumno para incorporarse con éxito al mercado laboral del sector de los eventos y la restauración.
Entre los principales objetivos del curso destacan:
Conocimientos teóricos en catering
Protocolos de servicio en catering y eventos
Tipos de montajes y servicios de banquetes
Servicio profesional de alimentos y bebidas
Normativa de higiene y seguridad alimentaria
Atención al cliente en eventos
Desarrollo de habilidades prácticas
Servicio en eventos y banquetes
Manejo profesional de bandeja
Montaje y desmontaje de espacios
Organización del trabajo en servicios de catering
Coordinación del servicio durante eventos
Experiencia profesional real
Integración en empresas de catering
Trabajo en equipo con cocina y logística
Resolución de incidencias en eventos reales
Mejora de la empleabilidad y acceso al mercado laboral
Titulación del Curso de Servicios de Catering
Tras la superación de la evaluación de la parte teórica y la finalización satisfactoria de las prácticas, el alumno obtendrá una titulación privada compuesta por:
Diploma acreditativo privado del Curso Profesional de Servicios de Catering
Certificado de prácticas profesionales en empresa colaboradora
Salidas profesionales del Curso de Catering
El Curso Profesional de Servicios de Catering con Prácticas ofrece múltiples salidas profesionales en el sector de la restauración y los eventos, entre las que destacan:
Empresas de catering
Servicios de eventos y banquetes
Bodas y celebraciones privadas
Eventos corporativos, ferias y congresos
Hoteles y resorts
Restauración colectiva
Empresas de organización de eventos
Con la experiencia adquirida, el alumno podrá acceder progresivamente a puestos de mayor responsabilidad dentro del sector del catering.
Inserción laboral y prácticas en empresas de catering
Nuestros cursos con prácticas presentan un índice de inserción laboral cercano al 99%, gracias a la colaboración con empresas de catering líderes del sector.
Si el alumno está interesado en realizar las prácticas en una empresa de catering concreta, se valorará la posibilidad de gestionarlas conforme a sus preferencias.Te recomendamos leas el artículo de nuestro Blog “Ventajas de Realizar un Curso con Prácticas”.
Curso de PROFESIONAL SERVICIOS DE CATERING con Prácticas
MÓDULO 1. LOGÍSTICA DE CATERING
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE CATERING
- Tipologías de catering a ofertar.
- Relaciones con otros departamentos.
- Características, formación y funcionamiento de grupos de trabajo en un catering.
- Procesos de comunicación interpersonal en el catering.
- Materiales y equipos de montaje de servicios de catering.
- Maquinaría y equipos habituales.
- Compañías de transporte con servicio de catering más habituales.
- Diagramas de carga en contenedores según tipos de transporte.
- Especificidades en la restauración colectiva.
- Organizar y elaborar el proceso de preparación y planificación de un servicio de catering.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SERVICIO DE CATERING
- Tipologías de catering.
- Materiales necesarios según el catering a ofertar.
- El proceso de montaje de servicios de catering.
- Tipos de montaje de servicios de catering más habituales.
- El montaje de productos destinados a la venta a bordo en medios de transporte.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOGÍSTICA DEL CATERING
- Categorías de empresas de catering.
- Normativas de las empresas de catering.
- Control de flota de vehículos.
- Control de documentación.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE TRABAJO DEL SERVICIO DE CATERING
- Creación de manuales de trabajo.
- Planificación de recursos.
- Registros documentales y control sanitarios.
- Manual de procedimiento de venta y servicio.
MÓDULU 2. NORMAS DE PROTOCOLO EN RESTAURACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROTOCOLO Y TRATAMIENTOS DE PERSONAS
- El concepto de protocolo:
- Normativas de carácter nacional, internacional y autonómico en restauración.
- El tratamiento de las personas:
- Normativa vigente de himnos, banderas y escudos.
- Ordenación y uso de banderas en actos organizados en salones.
- Ordenación y uso de banderas en fachadas de edificios o tras presidencias.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROTOCOLO BÁSICO Y NORMAS DE COMPORTAMIENTO EN RESTAURACIÓN
- La importancia de la indumentaria para cada acto.
- Confección y uso de tarjetas de visita e invitaciones.
- Normas de cortesía: presentaciones y saludos.
- El uso de las flores en los diferentes actos.
- Formas de mesa y organización de presidencias
- Metodología habitual de ubicación de comensales.
- Reglas básicas de una comida.
- Planos de mesa y meseros.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROTOCOLO EN LA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
- Aperitivos, cócteles y recepciones.
- Discursos y brindis.
- Banquetes. Colocación de mesas y organización de presidencias.
- Ruedas de prensa, comunicados de prensa y tour de table.
- Negociaciones.
- Firmas de acuerdos.
- Convenciones.
- Confección de cartas y menús.
- Encoche y desencoche de personalidades.
MÓDULO 3. INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN.
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN INGLÉS.
- Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas.
- Elaboración de listas distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración.
- Confección de horarios del establecimiento.
- Información básica sobre eventos en restauración, como fecha, lugar y precio.
- Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios de las mismas.
- Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento.
- Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios.
- Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio de la actividad de restauración y de aplicación informática.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN INGLÉS EN EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN.
- Terminología específica en las relaciones con los clientes.
- Presentación personal (dar información de uno mismo).
- Usos y estructuras habituales en la atención al cliente o consumidor: saludos, presentaciones, fórmulas de cortesía, despedida.
- Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes o consumidores: situaciones habituales en las reclamaciones y quejas de clientes.
- Simulación de situaciones de atención al cliente en el restaurante y resolución de reclamaciones con fluidez y naturalidad.
- Asesoramiento sobre bebidas y armonía con los platos.
- Información de sistemas de facturación y cobro. Las cuentas.
- Atención de solicitudes de información, reservas y pedidos.
- Atención de demandas de información variada sobre el entorno.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE.
- Manejo de la terminología de las principales bebidas en inglés.
- Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración.
- Conocimiento y utilización de las principales bebidas en inglés.
- Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en inglés.
- Conocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutas en inglés.
- Elaboración de listados y diálogos en inglés de las especias y frutos secos principales.
- Elaboración de listados y diálogos en inglés con los elementos del menaje y utensilios de restauración.
- Interpretación de las medidas y pesos en inglés.
- Elaboración y uso en diálogos en inglés de los profesionales que integran la rama y sus departamentos.
¿Qué es la Modalidad de un curso?
La modalidad del curso se refiere al tipo de impartición de los contenidos especificados.
Todos nuestros cursos se imparten en modalidad online.
Si quieres este mismo curso en modalidad a distancia, es decir, recibiendo el temario en formato papel (manual del alumno editorial) en tu domicilio, debes realizar la consulta pertinente.
También existe la posibilidad en algunos cursos de realizarlo online y además en formato papel, bajo el pago del precio correspondiente de los manuales.
El material se enviará por mensajería a la dirección que especifiques.
Configuramos también cursos presenciales y con aula virtual o bien mixtos (horas presenciales/virtuales y horas online).
En definitiva, personalizamos tu curso como desees.
¿Dispongo de un tutor/a para mis dudas?
Sí, en todo momento. Debes saber que Mundifor te acompaña en todo tu proceso formativo. No estás sólo, tendrás un servicio de consultas a través del correo tutorias@mundifor.com para todos nuestros cursos privados y disponible durante 6 meses, para que realices la formación a tu ritmo y aún habiendo finalizado la acción formativa, para que accedas a tu contenido el tiempo suficiente y dispongas de tu temario como desees.
¿Cuántos tipos de cursos hay?
Como has visto en la Ficha de Curso, diferenciamos los cursos por tipología para que identifiques mejor el valor añadido del curso.
- Curso Bonificable: Todos los cursos de nuestro catálogo son bonificables, es decir, si eres trabajador/a en régimen general o autónomo/empresa con trabajadores a tu cargo, la formación que realices o la de tus trabajadores te saldrá a coste 0 gracias a nuestra gestión integral de Formación Programada o Bonificada con Fundae. Contacta con nosotros para saber si cumples los requisitos y asesorarte en tus necesidades formativas y los pasos para tramitar la bonificación de tus créditos formativos.
La formación de los trabajadores te puede salir gratis 100%. - Curso Homologado: Los cursos homologados son aquellos que precisan de una autorización especial para poder impartirse y, por tanto, el certificado obtenido tras superar la formación recibida es homologado y válido para ejercer la actividad competente según el contenido del curso. Así por ejemplo son cursos homologados los de Prevención de Riesgos Laborales TPC de la Fundación Laboral de la Construcción/Metal, por ejemplo.
Si es lo que estás buscando, atiende a la etiqueta con esta inscripción. - Curso Baremable: Los cursos baremables para oposiciones o bolsas de empleo son cursos susceptibles de ser admitidos en los procesos descritos según las convocatorias de oposiciones u otros procedimientos de la administración pública. Esta formación no es oficial reglada, sino que se trata de una formación complementaria y/o de especialización que tienen como objetivo adquirir ciertas competencias, habilidades o aptitudes profesionales según el contenido del curso y que pueden ser baremables como méritos en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, como formación Complementaria o Formación Continua. Aconsejamos siempre revisar los requisitos de cada baremación de la Bolsa de Empleo Público al que te quieres presentar. Algunos cursos son elegibles de convertir en baremables abonando la tasa universitaria correspondiente de la universidad (Consultar).
- Curso Subvencionado: Son cursos gratuitos dentro de planes autonómicos o estatales puntuales para trabajadores ocupados, desempleados y/o autónomos. Estos cursos tienen unos requisitos específicos a cumplir según cada convocatoria. A su vez, estos cursos también son baremables, dado que están acreditados por un organismo público.
- Curso con Prácticas: Son cursos cuyo programa formativo incluye un módulo de prácticas en empresas del sector correspondiente a la formación recibida. Todos nuestros cursos de más de 125 horas, son susceptibles de añadir un módulo de prácticas adicional bajo pago del precio correspondiente. Déjate asesorar por nosotros y te brindaremos la solución formativa perfecta según tus necesidades y objetivos. Sea de donde seas, gestionamos tus prácticas en todo el territorio nacional.
- Mini-Curso: Son píldoras formativas en forma de videos, con el objetivo de adquirir habilidades, capacidades o aptitudes muy específicas de un modo muy práctico y visual. El objetivo perseguido más habitual es el de reciclarse o adquirir habilidades muy específicas y actuales para completar el curriculum o implementarlo en el puesto laboral. Estas píldoras formativas se pueden configurar como complementos de otros cursos formativos a demanda del alumno o empresa.
- Máster-Postgrado: Son másteres y títulos propios universitarios o avalados por entidades de peso. El título propio es una actividad de formación permanente que tiene como objetivo especializarse en una materia concreta. No obstante, son numerosas las personas que se decantan por cursar un máster propio, para adquirir competencias que les ayudarán a dar un impulso a su carrera profesional en el ámbito de la empresa.
- Título Oficial: Son formaciones regladas y, por tanto, al superarse se recibe una titulación oficial reglada.
- Certificado de Profesionalidad: es una titulación oficial, que acredita las competencias de los trabajadores y delimita perfiles profesionales con el objeto de darles identidad en el sistema productivo y en el mercado laboral. Los Certificados de Profesionalidad son expedidos por el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) o las administraciones de empleo de las comunidades autónomas y son impartidos por Centros de Formación Acreditados como el nuestro. Así mismo, se pueden adquirir estos Certificados de Profesionalidad por experiencia laboral y/o formación no formal mediante un proceso evaluador de las competencias profesionales.
Por tanto la realización de estos cursos de manera no formal ayuda en el proceso de acreditación de estas competencias para obtener un Certificado de Profesionalidad y su correspondiente Titulación Oficial.
¿Qué debo hacer para matricularme y cuál es el proceso formativo?
El proceso de matriculación es muy sencillo y puedes realizarlo desde la misma web cliqueando y siguiendo el proceso de compra.
Tras recibir el abono del curso, nos pondremos en contacto para verificar datos y cerciorarnos de que se cumplen todos los requisitos para que tu experiencia formativa y la consecución de tus objetivos sean idóneos.
Recibirás un contrato de matrícula a firmar digitalmente y un correo con las url de acceso a la plataforma con las claves de acceso y contraseña.
Durante todo el proceso formativo, tendrás el acompañamiento de un teletutor/a para tus dudas.
La plataforma estará abierta hayas o no finalizado el curso durante 6 meses.
Tras la superación de la formación, recibirás de modo digital tu diploma acreditativo.
Para los cursos con módulo de prácticas, tras la realización de la parte teórica, se iniciaría el proceso de gestión de las mismas. Las prácticas se pueden posponer hasta una año después de la fecha de finalización de la parte teórica si el alumno así lo precisa. Si finalmente no realizas el módulo de prácticas incluído en el curso adquirido, puedes renunciar a ellas y recibir la certificación de la parte teórica del curso.
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