Alimentación en el Deporte
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Alimentación en el Deporte
- Conocer las necesidades energéticas de los deportistas, debido a que su actividad diaria requiere un mayor aporte energético y un aumento ligero de vitaminas y minerales.
- Identificar las necesidades de energía, vitaminas y minerales en función del deporte que se está realización.
- Informar a los deportistas para que eviten la deshidratación durante una competición así como dar a conocer las recomendaciones dietéticas para deportistas en situaciones especiales.
Tema I.: Conceptos básicos actividad física, ejercicio físico y condición física
- Introducción.
- Importancia del deporte y alimentación.
- Estilo de vida saludable.
- Estado de salud actual.
- Fundamentación de las estrategias de cambio.
- Actividad física.
- Alimentación saludable.
- Resumen.
- Autoevaluación.
Tema II.: Beneficios de la actividad física
- Introducción.
- Efecto del ejercicio físico y la alimentación sobre la obesidad.
- Algunos datos sobre el sobrepeso y la obesidad.
- Epidemiología de la obesidad.
- Factores de influencia.
- Consecuencias del sobrepeso y la obesidad.
- ¿Puede prevenirse el sobrepeso y la obesidad?
- El papel de enfermería ante el sobrepeso y la obesidad.
- Tratamiento de la obesidad y el sobrepeso desde el cambio de estilo de vida en el paciente.
- Efecto del ejercicio físico y la alimentación sobre la diabetes.
- Características.
- Diagnóstico.
- Tratamiento.
- Complicaciones.
- Educación para la salud y diabetes.
- Tratamiento farmacológico.
- Autocontrol.
- Nutrientes y alimentación.
- Ejercicio y diabetes.
- ¿Cuándo el ejercicio físico está contraindicado en el enfermo de diabetes?
- Efecto del ejercicio físico y la alimentación sobre la hipertensión arterial.
- Efecto de la alimentación sobre los valores de la tensión arterial.
- Efecto del ejercicio físico sobre los valores de la tensión arterial.
- Efecto del ejercicio físico y la alimentación sobre la hipercolesterolemia.
- Efecto del ejercicio físico y la alimentación sobre el aparato locomotor.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Efectos de la suplementación energética y el ejercicio sobre la aptitud física.
- Ingesta crónica de proteínas para la mejora de la condición física.
- Ingesta crónica de carbohidratos para la mejora de la condición física.
- Ingesta crónica de grasas para la mejora de la condición física.
- Ingestión de proteínas e hipertrofia muscular.
- Requerimientos de proteínas en deportes de fuerza.
- Ingesta de carbohidratos y grasas durante la actividad física y el reposo.
- Ingesta de carbohidratos durante el ejercicio y mejora en el rendimiento.
- Momento adecuado de la ingesta de nutrientes para mejorar el rendimiento.
- Micronutrientes y suplementos.
- Preparación nutricional y suplementos para un concurso de culturismo natural (a modo de conclusión).
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- Vitaminas.
- Minerales.
- Electrolitos.
- Fibra alimentaria.
- Introducción.
- Grupo de los farináceos.
- Grupo de las verduras y las hortalizas.
- Grupo de las frutas.
- Grupo de los lácteos.
- Grupo de los proteicos.
- Grupo de las grasas. Grupo misceláneo.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- ¿Cuáles son los síntomas de la deshidratación?
- La reposición de fluidos en el deportista.
- Bebidas deportivas.
- ¿Cuál es la diferencia entre las bebidas hipertónicas, hipotónicas e isotónicas?
- Resumen.
- Autoevaluación.
Tema VII.: Suplementación deportiva
- Contextualización de la suplementación ergogénica.
- Clasificación de las ayudas ergo génicas.
- Fatiga en el deporte.
- Premisas fundamentales en la suplementación ergogénica.
- Conocimiento de la población sobre los suplementos ergo génicos.
- Legislación en España sobre el dopaje.
- Clasificación según AIS sobre suplementación deportiva.
- Clasificación de los suplementos deportivos del grupo B.
- Vitamina C.
- Vitamina E.
- Carnitina.
- HMB (beta-hidroxi-metil-butirato).
- Glutamina.
- Ácido omega 3.
- Glucosamina.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- Dieta base.
- Dieta de preparación.
- Dieta para la competición.
- Dieta de la recuperación.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- Consejos dietéticos para mejorar la calidad nutricional de las dietas vegetarianas.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- Fundamentos fisiológicos de las dietas hiperproteicas.
- Tipos de dietas hiperproteicas.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- Pasos que hay que seguir para realizar un programa nutricional personalizado.
- Consejos prácticos para elaborar menús nutritivos.
- Resumen.
- Autoevaluación.
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