Post-servicio en restaurante
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Modalidad: Online
15H
Post-servicio en restaurante
Este curso te capacita profesionalmente según el contenido que puedes consultar en la pestaña TEMARIO.
Contacta con nosotros y te asesoraremos según tus objetivos.
1. Mantenimiento y adecuación de instalaciones. equipos. género y materias primas para un posterior servicio.
2. Almacenamiento y reposición de géneros. Rotación de Stocks.
3. La limpieza del local. mobiliario y equipos en el cierre.
3.1. Cafetera.
3.2. Cámaras.
3.3. Aparadores.
3.4. Recogida de lencería.
3.5. Ventilación del Local.
3.6. Supervisión y desconexión de cámaras.
3.7. Cierre de instalaciones y desmontaje de mesas en su caso.
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