Limpieza de instalaciones y equipos en cocina
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Modalidad: Online
15H
Limpieza de instalaciones y equipos en cocina
Este curso te capacita profesionalmente según el contenido que puedes consultar en la pestaña TEMARIO.
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1. Conocimiento de los equipos.
2. Conocimiento de las instalaciones.
3. Conocimiento de las herramientas.
4. Realización de la desinfección en el área de trabajo.
4.1. Medidas de seguridad a la hora de limpiar.
4.2. Sistemas de limpieza para cada máquina.
4.3. Utilización de productos adecuados.
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