Limpieza de instalaciones, equipos y maquinaria de cocina
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Modalidad: Online
10H
Limpieza de instalaciones, equipos y maquinaria de cocina
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1. Equipos
1.1. Hornos
1.2. Salamandras
1.3. Cocinas
1.4. Batidores
1.5. Otros
2. Instalaciones
2.1. Local
2.2. Cámaras
2.3. Almacenes
3. Herramientas
3.1. Cuchillos
3.2. Petit menage
4. Supervisión de la desinfección en el área de trabajo
5. Medidas de seguridad en la limpieza
6. Sistemas de limpieza para cada máquina
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