La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística
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Modalidad: Online
10H
La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística
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1. Organización de la calidad.
1.1. Enfoque de los sistemas de gestión de la organización.
1.2. Compromiso de la dirección.
1.3. Coordinación.
1.4. Evaluación.
2. Gestión por procesos en hostelería y turismo.
2.1. Identificación de los procesos.
2.2. Planificación de los procesos.
2.3. Medición y mejora de los procesos.
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