Estructura y características de las bebidas espirituosas
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Estructura y características de las bebidas espirituosas
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1. Estructura mundial de las bebidas espirituosas.
2. Clasificación de las bebidas espirituosas según normativa europea vigente.
3. Bebidas procedentes de diversas materias primas.
3.1. Vinos y subproductos y otras frutas.
3.2. Cereales.
3.3. Otras materias primas de origen agrícola.
3.4. Bebidas anisadas y pacharanes.
3.5. Licores y cremas.
4. Presentación comercial de las diferentes bebidas espirituosas.
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