Envasado de la carne
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Modalidad: Online
10H
Envasado de la carne
Este curso te capacita profesionalmente según el contenido que puedes consultar en la pestaña TEMARIO.
Contacta con nosotros y te asesoraremos según tus objetivos.
1. El envase: materiales. propiedades. calidades. incompatibilidades.
2. Clasificación. formatos. denominaciones. utilidades.
3. Elementos de cerrado.
4. Su conservación y almacenamiento.
5. Etiquetas y otros auxiliares.
6. Normativa sobre etiquetado: información a incluir.
7. Tipos de etiquetas. su ubicación.
8. Otras marcas y señales. códigos.
9. Técnicas de composición de paquetes. Agrupado. embandejado. retractilado. 10 Exposición a la venta.
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