El proceso de aprovisionamiento para servicios de catering
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Modalidad: Online
18H
El proceso de aprovisionamiento para servicios de catering
Este curso te capacita profesionalmente según el contenido que puedes consultar en la pestaña TEMARIO.
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1. Almacén. economato y bodega
1.1. Solicitud y recepción: métodos sencillos. documentación y aplicaciones
1.2. Almacenamiento: métodos sencillos y aplicaciones
1.3. Controles de almacén
2. Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno
2.1. Formalización y traslado de solicitudes sencillas
2.2. Ejecución de operaciones en el tiempo y forma requeridos
2.3. Documentación
3. Seguridad de los productos
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