Aprender la importancia del control de la documentación en un SGC.
Analizar el término documentación dentro de un SGC.
Conocer la normativa y literatura de las normas ISO respecto a la documentación de un SGC.
Examinar los distintos escalones de la pirámide documental de un SGC.
Estudiar las etapas en las que se estructura la metodología para gestionar la documentación de un SGC.
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