Descripción general
Este Curso de Ayudante de Cocina con Prácticas es una formación profesional dentro de nuestro Plan “Cursos para Empezar a Trabajar”, por el que se obtiene una titulación privada no reglada que incluye un módulo de prácticas de 100 horas en empresas del sector, de modo que se convierte en una gran Oportunidad de Empleo real y efectiva.
Este curso tiene facilidades de pago y Bolsa de Empleo.
A quién va dirigido
El curso de Ayudante de Cocina con Prácticas no tiene requisitos académicos de acceso por lo que está dirigido a todas las personas interesadas en trabajar en el sector, sin experiencia o conocimientos previos o bien con experiencia con el objetivo de acreditar con un diploma sus conocimientos o bien para demostrar su valía en las prácticas para poder obtener un contrato laboral.
Duración
La formación teórica se compone de 125 horas de carga lectiva y se imparte en modalidad online tutorizada. Contarás con un tutor para tus dudas que hará un seguimiento de tu aprendizaje.
Tendrás un máximo de 6 meses para completar la parte teórica, por lo que podrás ir a tu ritmo, pudiendo conectarte 24 horas los 7 días de la semana. Nos adaptamos a ti.
Tras la formación teórica del curso Ayudante de Cocina con Prácticas, iniciaremos la gestión de las Prácticas en empresas de tu localidad o cercanas, en empresas donde exista mayor oportunidad de quedarte a trabajar tras las prácticas.
La formación práctica se compone de un módulo de 100 horas en empresas del sector tutorizadas por la empresa. El horario de las prácticas se fijará en consenso empresa-alumno y se tendrá un máximo de un año para realizarlas desde la finalización de la parte teórica.
En total se acreditarán 225 horas lectivas entre horas teóricas y prácticas.
Objetivos del curso
- Aprender a elaborar diferentes preparaciones básicas, platos sencillos y postres de cocina, realizando asimismo la preparación, puesta a punto, aprovisionamiento, conservación y manipulación de materias primas.
- Adquirir e interiorizar el vocabulario técnico profesional
- Aplicar los conocimientos adquiridos en un entorno profesional real.
Titulación que obtendrás tras el curso
La formación recibida es privada, obteniendo un diploma acreditativo privado por la formación teórica (tras evaluación positiva) y de la formación práctica (tras su finalización y certificación positiva de la empresa colaboradora).
En este curso concreto se cumple que, el contenido teórico de Ayudante de Cocina con Prácticas está basado en el Programa de la Especialidad Formativa del SEPE (Servicio Público de Empleo Estatal) dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Esto quiere decir que, además de obtener nuestro Diploma Privado Ayudante de Cocina con Prácticas de 225 horas, podrás homologar esta parte teórica por el SEPE y obtener una doble titulación acreditada.
Te ayudaremos a realizar el trámite convenientemente.
Salida Profesional
El perfil de ayudante de cocina ofrece diversas salidas profesionales en el campo de la gastronomía y la restauración.
Algunas de las salidas laborales más comunes para los ayudantes de cocina son:
- Restaurantes y bares: Los ayudantes de cocina suelen encontrar empleo en restaurantes, bares, cafeterías y otros establecimientos de restauración. Pueden trabajar en cocinas de diferentes tipos de cocina, como cocina tradicional, cocina internacional, cocina de autor, etc.
- Hoteles y resorts: Muchos hoteles y resorts cuentan con restaurantes y servicios de catering, lo que brinda oportunidades de empleo para los ayudantes de cocina. Puedes trabajar en la cocina del hotel o en eventos especiales, como banquetes y conferencias.
- Catering y eventos: Las empresas de catering y organización de eventos suelen contratar ayudantes de cocina para la preparación y el montaje de alimentos en diferentes eventos, como bodas, fiestas corporativas, congresos, etc.
- Cruceros y líneas de cruceros: Los cruceros son otra opción para los ayudantes de cocina, ya que estos barcos suelen contar con una variedad de restaurantes y servicios gastronómicos. Puedes trabajar en la cocina del crucero y tener la oportunidad de conocer diferentes destinos.
- Residencias y centros de atención: Algunas residencias para personas mayores, hospitales, colegios y otros centros de atención pueden requerir los servicios de ayudantes de cocina para preparar las comidas diarias y asegurar una alimentación adecuada para los residentes o pacientes.
- Servicios de comida a domicilio: Con el crecimiento del mercado de comida a domicilio, existen oportunidades para los ayudantes de cocina en empresas de entrega de alimentos. Puedes trabajar en la preparación y empaquetado de los pedidos antes de su envío.
Estas son solo algunas de las salidas laborales para los ayudantes de cocina. Además, a medida que adquieras experiencia y conocimientos, podrás aspirar a puestos de mayor responsabilidad en la cocina, como cocinero o chef de partida. También puedes considerar la opción de emprender tu propio negocio de catering o abrir un pequeño restaurante.
Nuestros cursos con prácticas tienen en este sector un éxito de inserción laboral en torno al 90%, pues nuestras empresas colaboradoras suelen ser grandes empresas punteras en el sector. Aún así, si estás interesado o interesada en una empresa específica, contactaremos con la misma para gestionarlas según tus deseos.
Te recomendamos leas el artículo de nuestro Blog “Ventajas de Realizar un Curso con Prácticas”.
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