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Elaboraciones de cocina complejas según estacionalidad y territorio

Horas 20H
75.00 €

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Guarniciones culinarias y decorativas

Horas 15H
75.00 €

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Limpieza de instalaciones y equipos en cocina

Horas 15H
75.00 €

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Elaboraciones culinarias básicas

Horas 15H
75.00 €

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Tipos de elaboraciones complejas, según finalidad o servicio, en cocina

Horas 15H
75.00 €

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Selección de maquinaria de producción en cocina

Horas 10H
75.00 €

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Técnicas de cocina

Horas 20H
75.00 €

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Aprovisionamiento interno de géneros y productos culinarios

Horas 20H
75.00 €

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Sistemas de cocción aplicados a la mise en place

Horas 10H
75.00 €

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Procesos de regeneración de alimentos

Horas 20H
75.00 €

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Regeneración de géneros y productos culinarios

Horas 10H
75.00 €

Bonificable

Sistemas y métodos de conservación en cocina

Horas 20H
75.00 €
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Los cursos de hostelería y turismo te preparan para desarrollar habilidades y conocimientos necesarios para trabajar en la industria de la hospitalidad y el turismo. Algunas de las áreas que cubren estos cursos son:

– Marketing y promoción turística
– Gestión de alojamiento y restauración
– Atención al cliente y servicio de calidad
– Administración hotelera y turística
– Planificación y organización de eventos y convenciones

Además, los cursos de hostelería y turismo también permiten a los estudiantes conocer las tendencias y cambios en la industria, así como las prácticas sostenibles y responsables que se deben aplicar en esta área. Todo esto con el objetivo de ofrecer un servicio de calidad y satisfacer las necesidades de los clientes y turistas.

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