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Política y gestion cultural

Aplicación De Los Métodos De Conservación Y Regeneración De Los Preparados De Repostería

Realización de decoraciones de repostería y expositores

Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería

Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización

Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas

Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place

Regeneración óptima de los alimentos

Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial

Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación

Gestión de la recepción de vehículos

Planificación de los procesos de mantenimiento de vehículos y distribución de cargas de trabajo