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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes ave y caza

Horas 70H

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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados crustáceos y moluscos

Horas 60H

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Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas legumbres secas pastas arroces y huevos

Horas 70H

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Preelaboración y conservación de carnes ave y caza

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Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering

Horas 90H

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Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar

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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar

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Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

Horas 60H

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Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio

Horas 30H

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Elaboración de platos combinados y aperitivos

Horas 60H

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Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria

Horas 90H

217.80 €

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UF0055 Preelaboración y conservación culinarias

Horas 60H

149.00 €

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